SOKERIT

PANIMOSOKERI JA SEN KÄYTTÖ (Lue lisää painamalla)

Miksi valita panimosokeri tavallisen sokerin sijaan?

Panimosokeri eli dekstroosi on puhtain ja tehokkain tapa lisätä alkoholipitoisuutta ja parantaa käymisprosessia. Melkkobrew tarjoaa laadukkaat sokerit ja muut kotiviini tarvikkeet suoraan varastosta.

PANIMOSOKERIN EDUT:
- Puhtaampi käyminen: Panimosokeri on täysin käymiskelpoista, eikä se jätä sivumakuja toisin kuin tavallinen kidesokeri.
- Nopeampi prosessi: Hiiva pystyy hyödyntämään dekstroosin helpommin, mikä nopeuttaa käymisen alkamista.
- Parempi runko: Erityisesti oluen valmistuksessa panimosokeri parantaa juoman suutuntumaa ja vaahdon kestoa.

Annostelu ja käyttöohjeet

Panimosokeria käytetään tyypillisesti 10 % enemmän kuin tavallista sokeria. Jos reseptissä lukee 1 kg tavallista sokeria, korvaa se 1,1 kg:lla panimosokeria parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Olut, siideri ja kotiviini tarvikkeet

Panimosokeri sopii erinomaisesti jälkikäymiseen pulloissa, sillä se liukenee nopeasti ja tuottaa tasaisen hiilihapotuksen. Olitpa tekemässä vahvaa viiniä tai raikasta pilsneriä, oikea sokeri on laadun tae.

Vinkki: Käytä panimosokeria myös pullotuksessa saavuttaaksesi kirkkaamman lopputuloksen ilman sokerin tuomaa "kotitekoista" sivumakua.

Järjestys: