Paras hiivavaihtoehto kuivan siman tekoon. Sopii myös kuiviin siidereihin. 
Simaa tehtäessä suositellaan lisähiivaravinteen käyttöä. Matalavaahtoinen ja vain vähän tai ei ollenkaan rikkiä erittävä käyminen.

Jäännössokeri:
Hiutaleisuus: Matala-Keski
Käymislämpötila: 13-24°C
Alkoholinsieto: 18%

NESTEHIIVOJEN TOIMITUS
Lämpötila-arkojen nestehiivojen toimituspäivät ovat pääsääntöisesti maanantaista keskiviikkoon, jollei erikseen muuta sovita. Torstaina tai perjantaina nestehiivoja ei toimiteta, jotta vältytään siltä riskiltä, että hiivat jäävät Postin tai Matkahuollon haltuun viikonlopun yli.

Nouto onnistuu kuitenkin aina aukiolomme puitteissa.