UUTUUS Mallas CaraGlow 10-20 EBC

CaraGlow on Simpsonsin vaalein caramallas (10–20 °EBC), joka on suunniteltu antamaan hienovaraista makeutta, erittäin herkän maltaiden maun ja ripauksen hedelmäistä kirkkautta säilyttäen samalla puhtaan ja virkistävän jälkimaun.

Mallas on hellävaraisesti karamellisoitu ja tämä tekee siitä sopivan Pale Ale -oluille, Blonde Ale -oluille ja Hazy IPA -oluille, joissa halutaan kevyt karamellin monimutkaisuus ja parempi suutuntuma viljan kaltaisilla aromeilla ja vivahteilla​​.

Verrattuna tavalliseen Caramaltiin (30–42 °EBC), CaraGlow on sekä väriltään että maultaan kevyempi, tarjoten puhtaamman ja raikkaamman profiilin.

Ihannetapauksessa CaraGlow'ta käytetään 5–15 %:n pitoisuudella antamaan hieman täyteläisyyttä makupalettiin ja mietoa makeutta, peittämättä kuitenkaan humalan tai hiivan luonnetta. Se tekee siitä täydellisen panimoille, jotka etsivät vivahteita ja hienostuneisuutta kevyemmissä oluttyyleissä.

Väri (EBC): 10-20
Ainesosat: Mallastettu OHRA.
Oluttyypit: American Pale Ale, Session IPA, New England IPA, West Coast IPA, Double IPA, Blonde Ale, Hefeweizen, Dunkelweizen, Witbier, Helles
Aromi: Runsaan maltainen
Käyttömäärä: 5-15%