Parhaasta ohrasta Coopersin australialaisilta sopimusviljelijöiltä. Valmistettu Coopersin omassa huippuluokan mallastamossa Adelaidessa.
 
Coopers Single Origin Ale Malt soveltuu hyvin sekä infuusio- että keittomäskäykseen. Kuivatettu kauemmin kuin Coopersin Pale-mallas ja antaa kultaisemman värin sekä erottuvamman maun. Sisältää tarpeeksi entsyymitoimintaa soveltuakseen käytettäväksi perusmaltaana yhdessä ei-entsyymipitoisten erikoismaltaiden kanssa.
 
Lisätietoa (englanniksi) Coopersin ainutlaatuisesta mallastamosta: https://coopers.com.au/maltings
 
Väri (EBC): 4,5 - 7,0
Ainesosat: Mallastettu OHRA.