Moutere är från det nyzeeländska utvecklingsprogrammet med det härliga namnet "Hops with a difference". Den är en korsning mellan Southern Cross och en utvald nyzeeländsk hanplanta. 
Moutere har högt oljeinnehåll som ger intensiv doft och smak av tropisk frukt, grapefrukt, passionsfrukt och granskott.

Arom: Tropisk smak av passionsfrukt med grapefrukt och kåda.

Odlingsland: Nya Zeeland

Typiska värden: 
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 16 - 20 %
Cohumulonhalt: 24 - 28 %
Mängd oljor: 1,7 ml / 100 g
Lagringstålighet: God
Möjliga ersättare: -