Go-Ferm ger jästen näringsämnen i samband med återfuktningen av jästen. Löses upp i vattnet innan man tillsätter jästen. På så vis suger jästcellerna upp näringsrikt vatten och får extra kraft till jäsningen.

Dosering: 3 g per 10 liter vinmust (eller 1,25 g per gram torrjäst). 
Löses upp i ett glas 40°C vatten, varefter torrjästen tillsätts. Låt svälla i 20 minuter och rör därefter ner blandningen i vinmusten.