Brewferm Cobra är den perfekta pH-mätaren med ett oslagbart prisvärde. Mäter temperaturer me 0,1°C upplösning och pH-väde med 0,01 pH upplösning. Mätaren är vattentålig enligt IP65, så den kan lugnt sköljas under rinnande vatten efter användning. Pga sin form lämpar den sig för användning i smala mätglas.

Mätområden: 0-14,00 pH / 0-50°C
Upplösning: 0,01pH (noggrannhet +- 0,1pH) / 0,1°C (noggrannhet +-1°C)
Temperaturenheter: °C ja °F
ATC - Automatisk temperaturkompensation ända till +50°C.
Vattentålig IP65.
Tydlig LCD-display med temperatur och pH.
Elektrodens längd 120mm, tjocklek 12mm.
Tack vare hermetisk inkapsling har elektroden lång livslängd.
Automatisk kalibrering (ett knapptryck) till 3 referensvärden.
Automatisk avstängning (kan också stängas av för hand).
Minnesfunktion för senaste avläsning.
Med följer 2st batterier (CR2032). Batteriernas livslängd ca 100 h.
Tillverkaren ger 3 års garanti (begränsad för elektroden).

Mått
Bredd: 7 cm
Tjocklek: 5 cm
Längd: 20 cm
Vikt: 500 g


Ölets pH
Vid öltillverkning hjälper pH-mätningen att säkerställa ölets kvalitet. Man kan vid behov justera syrligheten och därmed maximera vörtavkastningen. Enzymerna gagnas av rätt pH-värde under mäskningen, vilket resulterar i ökad sockerhalt. Rätt pH-värde hjälper också med fällningen av proteiner och med att extrahera rätt humlebeska under givorna. Rätt och slätt: Rätt pH ger bättre öl.

Skötsel
pH-mätaren är ett precisionsverktyg och bör också behandlas som ett sådant. Rätt användning och skötsel är viktiga med tanke på dess livslängd. Nedan några skötselråd:

- Före första användningen bör mätaren kalibreras med buffertlösningar. Om du kan kalibrera endast till ett referensvärde, använd en buffertlösning som ligger närmast dina egna normala pH-värden.
- Vid kalibreringen ska man vara extra noga med att inte kontaminera buffertlösningarna. Doppa aldrig elektroden direkt i bufferlösningens egen flaska, utan häll upp lösning i ett annat (rent) kärl. Efter mätningen, släng iväg den använda buffertlösningen. Häll inte tillbaka den i flaskan.
- Undvik att vidröra elektroden. Speciellt inte med fingrarna. Om du vill rengöra elektroden, tryck försiktigt med ett rent, mjukt tyg och undvik att gnugga den.