Azacca är en amerikansk dvärghumlesort som har en intensiv arom och smak av tropisk frukt och citrus.

Fungerar utmärkt i all modern ale och lager där humlens fruktighet skall spela en framträdande roll.

Azacca odlades fram av the American Dwarf Hop Association (ADHA) och lanserades 2013 och döptes efter den Haitiska jordbruksguden. Moderplantan är en Japansk humlevariant, Toyomidori plant, medans faden är en okänd sort som dock har Summithumle i sitt DNA.

Arom: Tropisk frukt, mogen mango, apelsin, ananas, päron, tangerine och granbarr.

Odlingsland: USA

Typiska värden: 
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 13 - 16 %
Cohumulonhalt: 38 - 45 %
Mängd oljor: 1,6 - 2,5 ml / 100 g
Lagringstålighet: Mycket god, cirka 75 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °C
Möjliga ersättare: Mosaic, Galaxy