Många av de bästa egenskaperna man vill ha för amerikanska öltyper. Mjuk och ren profil, smått nötaktig, med en lätt syrlig eftersmak. Jäs vid högre temperatur för att få fram humlekaraktärer med intensiv fruktighet. Eller jäs svalare för en renare och lättare citruskaraktär. Jäser ut bra och ger ett klart öl utan filtrering.

Attenuation: 72-76%
Jäsningstemperatur: 16-22°C
Alkoholtolerans: 10%