• Lalvin EC-1118 Shampanjahiiva 5g * 2 kpl

Lalvin EC-1118 Shampanjahiiva 5g * 2 kpl

Ei arvosteluita | Arvostele tämä tuote / 5

Lahti: Varastossa

Tuotekoodi: 2109000A
Hinta: 3,00 € 300
2 kpl nyt erikoishintaan! BBE 9/2023

EC-1118 soveltuu kaikilla viinityypeille, myös kuohuviinille ja siiderille. Myös uudelleenkäynnistykseen. Tämä "Kaikkien Hiivojen Äiti" on erinomainen työjuhta! Käyttää 10-30ºC asteessa kaikki sokerit pois, makuun vaikuttamatta! Näin ollen raaka-aineiden omat aromit pääsevät loistamaan. SIIDERIN TEKIJÖIDEN SUOSIKKIHIIVA!

Varsinainen käyminen: Valkoviini, punaviini ja rosé 2,5g-4g/10 litraa
Jälkikäyminen pullossa: 5g/10 litraa
Keskeytyneen käymisen uudelleen käynnistys (restart): 4g/10 litraa

-Suuri alkoholinsieto jopa 18%
-Nopea käyntiinlähtö
-Nopea käyminen laajalla pH-alueella
-Laaja käymislämpötila 10ºC-30ºC (optimaalinen 15ºC-25ºC) .

Nesteytettävä ennen käyttöä:

Sekoita hiiva viisinkertaiseen määrään painoonsa nähden 40ºC-asteista puhdasta vettä. Anna seisoa ainakin 20 minuuttia, ja sekoita sitten varovasti rikkoaksesi mahdolliset kokkareet ja kaada hiivaseos käymisastiaan.

Huom!
- Hiivan nesteytysaika ei saa koskaan ylittää 45 minuuttia
- Vältä aiheuttamasta kylmäshokkia hiivalle. Lämpötilaero viinimehun ja nesteytetyn hiivan välillä ei saa ylittää 10º C.
- On välttämätöntä nesteyttää hiiva puhtaassa astiassa.
- Käytä puhdasta vettä nesteytykseen, viinimehulla nesteytys ei ole suotavaa

Arvostele tämä tuote

Tälle tuotteelle ei ole vielä annettu arvosteluita.