Humalapelletti CRYO Mosaic® 25 g YCH

Ei arvosteluita | Arvostele tämä tuote / 5

Lahti: Varastossa
Helsinki: Varastossa

Tuotekoodi: 3700654
Hinta: 8,95 895
Mosaic on amerikkalainen lajike jonka aromeja voi kuvata sanoilla marjaisa, hedelmäinen, yrttinen, trooppinen, sitrus ja mänty. Korkean alfahappopitoisuutensa takia soveltuu myös katkerohumalointiin.

Alfahapot: 21,3%
Maa: USA
Aromihumala/Katkerohumala: Aromi + Katkero
Luonne: Trooppinen, Sitrus, Yrttinen
Sopivuus, mm: IPA, APA
Yleisiä korvaavia lajikkeita: Citra

Humalat on pakattu ilmatiiviisti tyhjiöön tai suojakaasuun ja ne säilyvät muuttumattomina vähintään pakkauksessa merkittyyn päivämäärään asti. Tämän jälkeen saattaa maku/katkero heikentyä ajan mittaan. Tällöin voi olla paikallaan lisätä humalan määrää oluessa 10-25 prosentilla. Pidempään säilyttämiseen suosittelemme jääkaappia tai pakastinta.
 
Cryo-humala on tiivistetty versio normaalista humalapelletistä. Suuri osa kasvinosista on poistettu, mutta eteeriset öljyt ja makuaineet on säilytetty. Voidaan käyttää kuten tavallisiakin pellettejä, mutta soveltuu erityisen hyvin myöhäiseen humalointiin (kuivahumalointiin, whirlpooliin, keiton loppuun).
Normaaleihin pelletteihin verrattuna riittää n. 50% humalan määrästä saman makutuloksen saavuttamiseksi.
Pienemmän tarvittavan määrän ansiosta oluen hukkaprosentti pienenee (koska pienempi määrä humalaa imee itseensä vähemmän olutta). Myös humalan suodatus oluesta helpottuu.
Arvostele tämä tuote

Tälle tuotteelle ei ole vielä annettu arvosteluita.