Centennial on amerikkalainen lajike. Kutsutaan joskus nimellä Super Cascade, koska se muistuttaa Cascadea ja siinä on voimakas sitrusaromi.

Alfahapot: 9,3%
Maa: USA
Aromihumala/Katkerohumala: Aromi + Katkero
Luonne: Sitrus, Kukkainen
Sopivuus, mm: IPA, Stout
Yleisiä korvaavia lajikkeita: Chinook, Galena, Nugget, Zeus, Columbus

Humalat on pakattu ilmatiiviisti tyhjiöön tai suojakaasuun ja ne säilyvät muuttumattomina vähintään pakkauksessa merkittyyn päivämäärään asti. Tämän jälkeen saattaa maku/katkero heikentyä ajan mittaan. Tällöin voi olla paikallaan lisätä humalan määrää oluessa 10-25 prosentilla. Pidempään säilyttämiseen suosittelemme jääkaappia tai pakastinta.