Coopersin erikoishiivat ovat sekoituksia maailman parhaista oluthiivoista. Sekoitukset ovat Coopersin omien panimomestarien toimesta tarkkaan mietittyjä korostaakseen kunkin hiivalajikkeen parhaita ominaisuuksia. Sekoitusten tarkka sisältö on luonnollisesti Coopersin oma pikku salaisuus.

Coopers oluthiiva Lager on neutraali hiiva, joka tuottaa yrttisiä ja kukkaisia aromeja ja tekee oluesta rapean. Soveltuu lageroluille, etenkin vahvemmin humaloiduille tyyleille.
Vastaava kuin S-189.

Suositeltu käymislämpötila: 12-15°C.
Flokkulaatio: Korkea
Attennuaatio: 80-84%
Ainesosat: Oluthiiva, Emulgointiaine E491, 15 g.