Coopersin erikoishiivat ovat sekoituksia maailman parhaista oluthiivoista. Sekoitukset ovat Coopersin omien panimomestarien toimesta tarkkaan mietittyjä korostaakseen kunkin hiivalajikkeen parhaita ominaisuuksia. Sekoitusten tarkka sisältö on luonnollisesti Coopersin oma pikku salaisuus.

Coopers oluthiiva German Lager tuottaa hedelmäisiä ja kukkaisia aromeja ja tekee oluesta rapean. Soveltuu kaikille lageroluille.
Vastaava kuin W-34/70.

Suositeltu käymislämpötila: 12-15°C (käy aina 22°C asti, tuottaen tällöin suuremman määrän estereitä, joka voi olla haluttava ominaisuus joissakin olutlajeissa).
Flokkulaatio: Korkea
Attennuaatio: 80-84%
Ainesosat: Oluthiiva, Emulgointiaine E491, 15 g.