Kotiviini.fi oli mukana tukemassa Aalto-yliopiston Automaatio- ja systeemitekniikan killan aELECoholi juomanvalmistuskilpailua.
aELECoholi-kilpailu on suunnattu Aalto-yliopiston sähkötekniikan korkeakoulun (ELEC) opiskelijoille. Kilpailun tarkoituksena on innostaa ja perehdyttää ihmisiä alkoholijuomien valmistukseen. Teekkarit ovat tunnetusti hyviä alkoholin ystäviä.
Kilpailusivu:
https://ilmo.as.fi/event/88
Vuoden 2021 palkinnot on nyt jaettu seuraavasti:
1. SIJA (palkintona Coopers Diy Brew Kit):
TaikametsämarjAS - Mustikoista ja vadelmista valmistettu siideri. Höysteeksi oli lisätty ripaus vaniljasokeria ja maku oli todella raikas, pehmeä ja täyteläinen.
2. SIJA (palkintona Presto Viiniboksi):
Portteriteoria - Olut, jonka valmistuksessa oli käytetty mm. keksimäistä brittiläistä ale-mallasta karamellimaltaan ja suklaamaltaan kanssa. Humalina East Kent Golding ja Flyer. Maku oli kahvinen, suklainen ja kevyen siirappinen. Todella hyvää.
3. SIJA (palkintona Presto Siideriboksi):
Black Alpha IPA - Kyseessä on raikas ja hedelmäinen perus-IPA Mosaicilla ja Citralla humaloituna.
Lisäksi muille ansioituneille jaettiin lohdutuspalkinnot (Kesäviini viiniaines, sekä Presto Siideriaines).
Kiitämme järjestäjiä ja Onnittelut voittajille!